Cette confiture de fraises bio est fabriquée à la main dans de petits chaudrons en cuivre, sans additifs ni conservateurs.  Sa texture riche et épaisse provient d'un processus de fabrication artisanal traditionnel qui commence par de délicieuses fraises entières fraîches. Utilisant exclusivement du sucre de canne, cette confiture est cuite lentement en petites quantités, pour offrir un goût doux et intense.